Bianco come il formaggio che viene prodotto su queste colline, questo percorso di circa 52 km ci conduce per mano nell’Alta Langa più profonda. Tra boschi, pascoli e panorami mozzafiato, si pedala di borgo in borgo, tra cappelle secolari, castelli arroccati sulla cima della collina e piccoli gioielli che non ti aspetti.  A Levice il percorso si collega con l’Alta Langa Verde, mentre da Mombarcaro si può raggiungere Paroldo e, da qui, sconfinare verso la Langa Cebana, tra campi di lavanda e colline che guardano le montagne.

Verde come i boschi in cui si pedala, questo percorso di circa 56 km ci porta alla scoperta dell’Alta Langa. Siamo nella patria della nocciola, la Tonda Gentile di Langa che qui è la regina di ogni menù. Noccioleti che ci scorrono accanto, strade a bassa percorrenza che conducono a piccoli borghi, gioielli architettonici in cui antico e moderno si fondono, aria di mare che arriva dalla vicina Liguria. Un’esperienza immersiva per rigenerarsi. A Levice ci si può collegare al percorso Alta Langa Bianco, a Bosia si può deviare verso Cossano Belbo, punto di ingresso nelle colline di Pavese.

Barolo Rosso, un percorso ad anello di circa 53 km per scoprire tutti i colori del vino. Punto di partenza Alba, con le sue cento torri, e, in poche pedalate, si arriva in collina. Si sale in Langa da Roddi e si prosegue di borgo in borgo su strade che regalano panorami mozzafiato, castelli che spuntano tra i filari, chiesette tra le vigne, belvedere UNESCO. L’anello si chiude a Diano d’Alba per poi tornare in città. Il percorso coincide per un breve tratto con il Barolo Viola, anello che si innesta a Novello per finire a Castiglione Falletto.

Barolo Viola, come le nuance dei vini rossi più pregiati, è un percorso ad anello di circa 56 km tra la Langa del Vino e l’Alta Langa. Coincide per un tratto con il Barolo Rosso. Punto di partenza Barolo, con il suo castello, continuando tra borghi di Langa tenuti come gioielli, auditorium in cui godere della musica all’aria aperta, strade a bassa percorrenza punteggiate di cascine. Si prosegue poi verso le terre alte, iniziando ad avvistare le prime torri di guardia, per tornare tra i vigneti a Castiglione Falletto. Ad Albaretto Torre ci si può connettere al percorso Alta Langa Bianco.